让百姓不再“病从口入”




　　——代表、委员热议食品安全

　　省“两会”休息时间，代表、委员聚在一起交谈。1月13日，记者听到有代表说，他发现兰州许多牛肉面馆等小吃店里的食用醋不再让人一看就起疑，一调就后悔，而是改用了正规厂家的产品。会前，有政协委员通过网络查询得知，有关部门为确保群众饮食安全，在2008年专门开展了一次对牛肉面等小餐馆的食用醋、蓬灰产品等的专项检查整治。今年有关部门还将严厉打击使用非食品原料，回收过期食品生产加工食品和滥用食品添加剂等违法行为。大家认为，政府部门对食品安全的监管就应该从这样的细节入手，让老百姓能够买得省心，吃得放心。

　　2008年，三鹿奶粉的问题在我省首先发现，继而成为国内外舆论热点。今年“两会”上，食品安全问题也成为代表、委员热议的话题之一。张艺馨代表经营着一家养殖场，她告诉记者，去年以来，质检、工商、卫生等相关部门对食品生产加工的监管明显加强。通过饲料购进、卫生防疫、产品认证等环节杜绝有害物质进入食品的渠道。

 
　　来自天水的马界飞代表在《政府工作报告》中看到有关“扶持农产品加工业，培育一批农业产业化大型龙头企业，加强农产品质量安全管理，推进农业标准化生产”等内容后十分激动，他说，食品生产加工就需要做大做强，这样才能保证从地头到餐桌的整个产业链条都能够跟得上食品现代化生产的需要，也方便政府部门有效监管。

　　相关资料显示，近年来，我省农产品质量安全监管力度加大，农业标准化生产和农产品认证工作稳步推进，建成1个省级综合性农产品检测机构、3个省级专业性农产品检测机构、14个市级检测中心和50多个县级检测站，初步形成了省、市、县三级农产品质量安全检验检测体系。近几年的监测结果表明，我省农产品质量安全状况良好。

　　王平基委员对“规范整顿市场秩序，开展关系人民健康的重要产品专项整治和‘打假’活动。切实抓好食品药品质量安全整治，确保食品药品安全”深有体会。他特别提到，将于今年3月1日起施行的《甘肃省农产品质量安全条例》中规定，农产品销售要实行严格的市场准入制度，这就为食品安全提供了法制保障。王平基委员建议，应该尽快完善食品安全管理体制，尽可能使管理权统一起来，以消除食品生产加工各环节中的监管漏洞。同时应该加强基层食品监管部门的技术准备水平和人才配备，使得食品安全问题在基层就能够及时发现，扭转造假者添加了有害物质，我们却没有检测出来，直到造成实际危害再进行补救的被动局面。

　　许多代表、委员呼吁，食品生产加工关乎群众身心健康，也是高风险行业，我省大部分生产加工企业目前规模偏小，实力不强，希望政府能够“扶上马，送一程”，加大政策、资金等方面的扶持力度，把更多的绿色无公害商品送到百姓的餐桌上。本报记者 李近远  网络编辑：梁俊琦

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